মগ কেক

মগ কেকে

উপকরণ:

ময়দা ১ কাপ, চিনি ১ কাপ, কোকো পাউডার আধা কাপ, বেকিং পাউডার আধা চা–চামচ, তরল দুধ পৌনে ১ কাপ, তেল বা গলানো মাখন পৌনে ১ কাপ, লবণ ১ চিমটি, ডিম ২টি, ভ্যানিলা অ্যাসেন্স ৩–৪ ফোঁটা, চকলেট চিপস ৪ টেবিল চামচ, আইসিং সুগার কেকের ওপরে ছিটানোর জন্য ও ফলমূল সাজানোর জন্য।

প্রণালি:

চকলেট চিপস, আইসিং সুগার আর ফ্রেশ ফ্রুটস ছাড়া বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে ভালোভাবে মিশিয়ে মসৃণ মিশ্রণ তৈরি করে নিন। এবার তা পছন্দমতো কাপে ঢেলে ওপরে চকলেট চিপস ছড়িয়ে দিয়ে মাইক্রো ওয়েভ ওভেনে দেড় মিনিট বেক করুন। একটা টুথপিক ঢুকিয়ে দেখুন বেক হয়েছে কি না। নামিয়ে নিয়ে ওপরে আইসিং সুগার ছড়িয়ে স্ট্রবেরি, চেরি ইত্যাদি টাইপের ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে। ঘরে হুইপড ক্রিম থাকলে আইসিং সুগারের বদলে তা-ও গার্নিশিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

সূত্র: (প্রথম আলো) 

আপনার রান্নাঘরের কাজকে আরও সহজ করুন। ভিজিট করুন