শর্ষে ফুলের বড়া

উপকরণ: শর্ষে ফুলের কুচি আধা কাপ, মসুর ডাল বাটা ১ কাপ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া সামান্য, লবণ স্বাদমতো, কাঁচা মরিচের কুচি ২টি, ধনেপাতার কুচি ১ টেবিল চামচ, তেল ভাজার জন্য।

প্রণালি: তেল ছাড়া বাকি সব উপকরণ মেখে একটি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। ফ্রাইপ্যানে বড়া আকারে তৈরি করে ডুবো তেলে ভেজে নিতে হবে।