সহজ রান্নাবান্না

কই মাছে টেঙ্গা উপকরণ: কই মাছ ৪টি, তেঁতুল (টেঙ্গা) ২ টুকরা, সরিষাবাটা ১ চা–চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা–চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা–চামচ, রসু...

মটরশুটি কই উপকরণ: কই মাছ আধা কেজি, মটরশুটি আধা কাপ, মরিচগুঁড়া ১ চা–চামচ, হলুদগুঁড়া ১ চা–চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, পেঁয়াজবাট...

কিমা বান উপকরণ:  পুরের জন্য—সেদ্ধ কিমা (গরু, খাসি বা মুরগি) আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ১ চা-চামচ, আদাবাটা সামান...

রিসোল উপকরণ:  ময়দা ২ কাপ, মাখন ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ডিম ১টি, ব্রেড ক্র্যাম্ব ১ কাপ ও ভাজার জন্য তেল পরিমাণমতো। পু...

নারকেল চিংড়ি দিয়ে কলমি শাক উপকরণ:  কলমিশাকের কুচি আধা কেজি, নারকেলবাটা আধা কাপ, চিংড়ি আধা কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ ও রসুন...

নারকেল দুধে ডিমের কোরমা উপকরণ:  আমড়া ২টা, মুরগির ডিম ২টা (সেদ্ধ), নারকেলের দুধ আধা কাপ, আদা, রসুন, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল চামচ, তে...

চিচিঙ্গা ভাজিতে নারকেল চিংড়ি উপকরণ:  চিচিঙ্গা আধা কেজি, চিংড়ি আধা কাপ, নারকেলবাটা আধা কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল ...

ভাপে কোরাল উপকরণ:  কোরাল মাছ ১ কেজি ওজনের ১টি, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা–চামচ, টমেটো সস ২ টে...

দেশি মুরগীর পদ উপকরণ:  মাঝারি আকারের দেশি মুরগি ১টি, আদাবাটা ১ চা–চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, পেঁয়াজবাটা ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচের ...

জুসি চিকেন রোস্ট উপকরণ:  মুরগি ১ কেজি, আদাবাটা ১ চা–চামচ, রসুনবাটা ১ চা–চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া ১ চা–চামচ, টকদই ৪ টেবিল চামচ,...

লাউপাতায় মোড়ানো টাটকিনি উপকরণ:  টাটকিনি মাছ ৮টি, লাউপাতা ৮টি, টমেটো ২টি, পেঁয়াজকুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা–চামচ, কাঁচা মরিচ...

চিংড়িতে কলার মোচা ঘণ্ট উপকরণ:  কলার মোচা ২টি, আলু ২টি, চিংড়ি মাছ ১ কাপ, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, হলুদগুঁড়া ২ চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো,...

বড়ি ও বেগুনে ইলিশ উপকরণ:  ইলিশ মাছ ৬ টুকরা, কুমড়ো বড়ি ৫-৬টি, বেগুন ১টি (কিউব করে কাটা), হলুদগুঁড়া ১ চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ১ চা-চামচ,...

মাষকলাইয়ের ডালে পালংশাক উপকরণ:  মাষকলাইয়ের ডাল ২৫০ গ্রাম, পালংশাক ২ কাপ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, আদাবাটা ১ চা-...

দমে দমে হাঁস উপকরণ:  হাঁস ২টি, আদাবাটা ২ টেবিল চামচ, মেথিগুঁড়া আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, টকদই ১ কাপ, মরিচগুঁড়া ২ চা-...

নারকেল দুধে হাঁস উপকরণ:  হাঁস ১টি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, নারিকেল দুধ (ঘন) ১ কাপ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল আধা কাপ, ধনেগ...

কাসুরি মেথিতে হাঁসের দোপেয়াজি উপকরণ:  হাঁস ১টি, আদাবাটা ১ টেবিল চামচ, মেথি আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ টেবিল চামচ, কাসুরি মেথি ১ টেবি...

দই চিংড়ি উপকরণ: বাগদা চিংড়ি ২৫০ গ্রাম, টকদই ৩ চা চামচ, পেঁয়াজ ১টা (কুচানো), পেঁয়াজ ৪টি (রস করা), সরষের তেল ৬ টেবিল চামচ, শুকনো মর...

নারকেল ভেটকি উপকরণ: মাছ ৫০০ গ্রাম (কাঁটা ছাড়া), বড় পেঁয়াজ ৩টি, কাজুবাদাম দেড় টেবিল চামচ, মাখন ও তেল আধ কাপ, পোস্ত দেড় টেবিল-চামচ...

মাছের দো-পেঁয়াজো উপকরণ: রুই অথবা যে কোনও বড় মাছ আধা কেজি, সরু সরু করে কাটা পেঁয়াজ আধ কাপ, হলুদবাটা আধ চা চামচ, পেঁয়াজবাটা ২ টেবি...

বেগুনের টকঝাল উপকরণ: বেগুন ২৫০ গ্রাম (সরু ও লম্বা), রসুন ৮ কোয়া, কাঁচা মরিচ ৪টি, গোটা সরষে ২ চা চামচ (খানিক্ষণ পানিতে ভেজানো), ত...

দই বেগুন উপকরণ: মাঝারি সাইজের আস্ত বেগুন (বোঁটাসহ) ১ খানা, ঘি আড়াই টেবিল চামচ, কালো সরষে ছোট আধ চামচ, আস্ত জিরা ছোট আধ চামচ, হিং...

উপকরণ: মাংস হাড়বিহীন ২৫০ গ্রাম, বাসমতী চাল ১০০ গ্রাম, পেঁয়াজ ১০০ গ্রাম, আদা কুচানো আধা-চা চামচ, মাখন ১ চা-চামচ, চিনি আধা চা-চামচ,...

মসুর ডালের স্যুপ উপকরণ: মসুর ডাল: ১ কাপ, ধনেপাতা কুচো আধা চা চামচ, আদাকুচো আধা চা চামচ, পেঁয়াজ ১ টা, গাঁজর ১টা, কর্নফ্লাওয়ার বা ...

মিষ্টি লাউ উপকরণ: লাউ ১টা (বড়), রাই সরষে বাটা ১ কাপ, নারকেল আধ মালা, তেজপাতা ও সরষে, ফোড়ন দেবার জন্য আন্দাজমতো, বড়ি ১০০ গ্রাম, ল...

চিংড়ি সারি উপকরণ: চার ইঞ্চি মাপের বাগদা বা গলদা চিংড়ি ১২টা, বড় পেঁয়াজ ১টি, লেবুর রস অথবা দই ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচগুঁড়া আন্দাজমতো...

লাউপাতায় চিংড়ি মোড়া উপকরণ: কচি লাউপাতা ৮টি, কুচো চিংড়ি ৩০০ গ্রাম, নারিকেল আধ মালা (কুড়ানো), সরষে ২ চামচ (বাটা), সরষের তেল ২-৩ চা...

সবজি টমেটো উপকরণ: টমেটো ৩টি (মাঝারি), বেগুন ১টা (ছোট), আলু ১টা মাঝারি, কাঁচামরিচ ৩-৪টি (কুচানো), সাদা জিরে সামান্য, ধনে ও জিরে গ...

ফুলকপির দম উপকরণ: ফুলকপি ১টি (মাঝারি মাপের), চিনেবাদাম ২৫ গ্রাম (কুচানো), কিশমিশ ১০ গ্রাম, টক দই ১ কাপ, আদাবাটা ১০ গ্রাম, পেঁয়াজ...