সহজ রান্নাবান্না

  উপকরণ:  বুটের ডাল মিহি বাটা আধা কাপ, নারকেল মিহি বাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচবাটা ১ চা-চামচ বা স্বাদমতো, লবণ পরিমাণমতো, আস্ত কাঁচা মরিচ প্রয়োজ...

  উপকরণ:  ১টি মাঝারি আকারের কাঁচা আম লম্বা করে কাটা, ২টি মাঝারি আকারের মিষ্টি আলু লম্বা করে কাটা, লবণ স্বাদমতো, চিনি ১ চা-চামচ, হলুদের গুঁড়া...

  উপকরণ:  পাঁচ–ছয়টি শজনেডাঁটা লম্বা করে কাটা, ২টি মাঝারি আকারের আলু লম্বা করে কাটা, আদাবাটা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, বড় আকারের ১টি প...

  উপকরণ:   ৪–৫টি শজনেডাঁটা লম্বা করে কাটা, মসুরের ডাল ১ কাপ, আদাবাটা আধা চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, পেঁয়াজ মিহি কুচি আধা কাপ, লবণ স্বাদম...

  উপকরণ:  আধা কেজি শজনেডাঁটা, বিচিসহ পাকা তেঁতুল আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, শর্ষের তেল দেড় কাপ, সিরকা আধা কাপ, আদাবাটা আধা চা-চামচ...

  লুচি উপকরণ:  ময়দা ৪ কাপ, বেকিং পাউডার ১ টেবিল চামচ, গুঁড়া দুধ ২ টেবিল চামচ, লবণ ১ চা-চামচ, গরম পানি আধা থেকে ১ কাপ, মাখন ১ কাপ প্যানের ১ ই...

  উপকরণ:  মিষ্টিকুমড়া কাটা ১ ভাগ, বড় আলু ১টি, শিম ১০-১২টি, কাঁকরোল ৪-৫টি, মাঝারি আকারের মুলা ৩-৪টি, গাজরকুচি ৩টি, হলুদগুঁড়া আধা চা-চামচ, জির...

  উপকরণ: সুজি ১ কাপ, টক দই আধা কাপ, চিনি আধা কাপ, কোকো পাউডার ৩ টেবিল চামচ, তেল কোয়ার্টার কাপ, বেকিং সোডা এক চা-চামচ, দুধ আধা কাপ, এসেন্...

  উপকরণ: ময়দা পৌনে এক কাপ, কোকো পাউডার আধা কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, ডিম ২টি, ভ্যানিলা এসেন্স আধা চা-চামচ, দুধ আধা কাপ, লেবুর রস ১ চা-...

  উপকরণ:  নারকেল কোরা ৫০০ গ্রাম, গুড় ৩০০ গ্রাম, চিনি ৫০ গ্রাম ও নারকেলের পানি সামান্য। প্রণালি:  সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে নিন। অল্প আঁচে ২০ থ...

  উপকরণ:  দুধ ১ কেজি, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, চিনি স্বাদমতো, চালের গুঁড়া ৩ টেবিল চামচ ও পানি সামান্য। প্রণালি:  দুধ ভালো করে জ্বাল দিয়ে তাতে চিনি...

  উপকরণ:  খই ২৬০ গ্রাম, মুড়কি বানানোর গুড় ১৫০ গ্রাম, চিনি ৬০ গ্রাম ও পানি আধা কাপ। প্রণালি:  গুড় আর পানি ভালো করে জ্বাল দিতে হবে। জ্বাল হও...

  উপকরণ:  নারকেল কোরা ২ কাপ, সাদা চিনি ১ কাপের একটু বেশি, তরল দুধ আধা কাপ ও এলাচির গুঁড়া পরিমাণমতো। প্রণালি:  নারকেল কোরানোর পর হালকা কর...

  উপকরণ:  চিড়া ৩০০ গ্রাম, মোয়ার গুড় ২৫০ গ্রাম ও পানি আধা কাপ। প্রণালি:  চুলায় একটি কড়াইয়ে অল্প আঁচে চিড়া ভেজে নিয়ে আলাদা পাত্রে রাখতে হব...

  উপকরণ : ১ রুই মাছের ফিলে ২৫০ গ্রাম, আদার রস ২ টেবিল চামচ, ফিশ সস ১ টেবিল চামচ, সয়াসস ১ টেবিল চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ও গোলমরিচের গুঁড...

  উপকরণ:  খেজুরের মণ্ড ১ কাপ, মিক্সড নাটস (হালকা ভেজে নেওয়া) আধা কাপ, সাদা তিল (হালকা ভেজে নেওয়া) ৩ টেবিল চামচ ও ঘি ৩ টেবিল চামচ। প্রণালি:  ...

  উপকরণ:  খেজুরের মণ্ড ১ কাপ, কুরানো নারকেল আধা কাপ, দারুচিনি গুঁড়া আধা চা-চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ ও শুকনা গুঁড়া নারকেল সাজানোর জন্য যতটুকু লা...

  উপকরণ:  আপেল, আঙুর, বেদানা, আনারস, কলা পছন্দমতো কিউব করে কাটা ২ কাপ, শুকনো খেজুর স্লাইস করা সিকি কাপ, সব রকম বাদাম (ভেজে নেওয়া) আধা কাপ ও ...

  উপকরণ:  মুগ ডাল আধা কাপ, বাসমতী চাল ১ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, বেরেস্তা অয়েল (পেঁয়াজ ভাজা তেল) ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজের টুকরা সিকি কাপ, কাঁচা ম...

  উপকরণ:  দুধ ১ কাপ, চিনি সিকি কাপ, পেস্তাবাদাম ১ টেবিল চামচ, কাজুবাদাম ১ টেবিল চামচ, কাঠবাদাম ১ টেবিল চামচ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, জাফরান ১ চ...

  উপকরণ:  খেজুর ৬টি, ঘন ঠান্ডা দুধ ৩ কাপ, পিনাট বাটার ২ টেবিল চামচ, বরফকুচি প্রয়োজনমতো ও মধু স্বাদমতো (মিষ্টি বেশি চাইলে)। প্রণালি:  খেজুর ধ...

  উপকরণ:  খেজুর (বিচি ফেলে ছোট করে নেওয়া) সোয়া কাপ, ময়দা সোয়া কাপ, মাখন (গলানো) ১০০ গ্রাম, গুঁড়া চিনি সিকি কাপ, ডিম ২টি, তরল দুধ সিকি কাপ, ভ...

  উপকরণ:  আলু (মাঝারি) ৩টা, ময়দা ৩ টেবিল চামচ, কন৴ফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া আধা চা-চামচ, টমেটো সস ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ওটস ...

  উপকরণ:  সেদ্ধ আলু (চটকানো অথবা ছোট টুকরা করা) ৩টি, গাজর (টুকরা করা) ২টি, সবুজ মটর আধা কাপ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, চিনাবাদাম ২ টেবিল চা...

  ডোয়ের উপকরণ:  ময়দা দেড় কাপ, লবণ পরিমাণমতো, ফেটানো ডিম একটি। পুরের উপকরণ:  চিংড়ি (মাঝারি) ১০টি, চিংড়ি পেস্ট আধা কাপ, বরবটিকুচি ৩ টেবিল...

  উপকরণ:  পাউরুটি ৮ টুকরা, ময়দা পৌনে ১ কাপ, চিনি ১ টেবিল চামচ, চিজ ২ টেবিল চামচ ও তেল ভাজার জন্য। প্রণালি:  পাউরুটির প্রতিটি টুকরার চারপাশের...

  উপকরণ:  ওটস ১ কাপ, ময়দা ৪ টেবিল চামচ, পাউরুটির টুকরা ৮টি, কর্নফ্লাওয়ার ১ টেবিল চামচ, লবণ সোয়া চা-চামচ, চিনি ১ টেবিল চামচ, পানি আধা কাপ, তে...

  উপকরণ:  ময়দা ২ কাপ, বেকিং পাউডার ২ চা-চামচ, বেকিং সোডা ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ২ টেবিল চামচ, মাখন (লবণ ছাড়া) আধা কাপ, বাটার মিল্ক...

  উপকরণ:  চিয়া সিডস ২ টেবিল চামচ, দুধ আধা কাপ, মধু পরিমাণমতো। প্রণালি:  দুধ, চিয়া সিডস, মধু একটি বড় কাপে মিশিয়ে সারা রাত ফ্রিজে রাখুন। এরপর ...

  উপকরণ: হাড়ছাড়া চিকেন ৩০০ গ্রাম, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, চিলি ফ্লেক্স ১ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, আদাবাটা ২ চা-চামচ, রসুনবাটা ২ চা-...

  উপকরণ:  ময়দা ২ চা-চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ২ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা-চামচ, মাখন আধা কাপ, দুধ দেড় কাপ ও ডিম ২টি। প্রণালি:  শুকনা ...

  উপকরণ:  পাউরুটি ২ টুকরা, ডিম ২টি, দারুচিনিগুঁড়া অল্প পরিমাণ, দুধ সিকি কাপ, মোজারেলা চিজ স্লাইস ১টি, চেডার চিজ ১টি, চিনি পরিমাণমতো। প্রণালি...

  উপকরণ: গ্রেট করা ফুলকপি ২ কাপ, গাজর ১ কাপ, ফেটানো ডিম ২টি, পেঁয়াজ কিউব করে কাটা সিকি কাপ, থেঁতো করা রসুন ৩/৪ কোয়া, সয়াসস ২-৩ টেবিল চামচ, ধ...

  উপকরণ ফুলকপি ১টি, বিস্কুটের গুঁড়া পরিমাণমতো, পনির আধা কাপ, মাংসের কিমা ২৫০ গ্রাম, গোলমরিচগুঁড়া এক চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি এক টেবিল চামচ, মাখন ...

  উপকরণ কই মাছ ৮টি, ফুলকপির ফুল ৮-১০টি, পেঁয়াজবাটা ২ টেবিল চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, হলুদ ও ধনেগুঁড়া আধা চা-চামচ, মরিচগুঁড়া ঝাল অনুযায়ী, টমে...

  উপকরণ সাতকরা (মাঝারি) ৪টি, জলপাই ১০টি, কিশমিশ ২৫ গ্রাম, আলু বোখারা ২৫ গ্রাম, খেজুর ২৫ গ্রাম, তেল ৪ টেবিল চামচ, ১টি শুকনা মরিচের কুচি, রসু...